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Carta dei Vini
“I PREFERITI DI LUCIANO”
Prezzo: € 75,00 (per persona)
Serviamo il menù per tutti i componenti del tavolo
ALLERGENI (1,3,4,5,7,9,12,14)
TARTAR DELLA PINETA
MILLEFOGLIE DI BACCALÀ MANTECATO SU VELLUTATA DI PORRI
STRACCETTI DI PASTA FRESCA CON LE TRIGLIE
SPAGHETTO POLPO NOVELLO CAPPERI DI PANTELLERIA E POMODORINI
PESCE AL VAPORE CON MAIONESE E BOTTARGA DI MUGGINE
MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA E CARAMELLO
Menù Degustazione Storico
Prezzo: € 85,00 (per persona)
Serviamo il menù per tutti i componenti del tavolo
ALLERGENI (1,2,3,4,5,7,8,14)
SGOMBRO MARINATO CREMA DI RICOTTA E CARAMELLO ALL’ACETO BALSAMICO
PANINO CON LA RANA PESCATRICE
GAMBERI FRITTI IN PASTELLA
BAVETTE CON CALAMARI, SEPPIOLINE, AGLIO E SALVIA
TAGLIOLINI RADICCHIO ROSSO E CROSTACEI
PESCE NEL TEGAME CON POMODORINI, CAPPERI, OLIVE E ROSMARINO
SEMIFREDDO AL CROCCANTE DI PISTACCHIO
Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.
(Molière)
Informazioni
Ristorante “La Pineta” Andrea e Daniele Zazzeri
Via Dei Cavalleggeri Nord 27
57020 Marina Di Bibbona, Toscana, Italy
Telefono 0586 600016
Partita iva 01166930493
Prenotazioni
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